سوربیتول پودری

سوربیتول یک الکل قندی است که به آرامی در بدن انسان متابولیزه می شود. سوربیتول به صورت پودر به عنوان ملین استفاده می شود. هر کیسه سوربیتول حاوی 5 گرم دارو است. یبوست یکی از بیماری های شایعی است که مادر بیماری ها نامیده می شود. این بیماری بیشتر ناشی از تغذیه نامناسب است. مصرف غذاهای حاوی فیبر می تواند تا حد زیادی از این عارضه جلوگیری کند.

طعم شیرین سوربیتول تقریباً نصف قند است و در بعضی اشخاص، حتی مقادیر کم آن، ایجاد نفخ و اسهال می‌کند. سوربیتول یک الکل جاذب الرطوبه است و درجه شیرینی آن تقریبا نصف درجه شیرینی ساکارز است. این ماده به عنوان یک شیرین کننده برای غذاهای افراد دیابتی و همچنین به عنوان یک نرم کننده و ماده‌ای که رطوبت را به خود جذب می‌کند در کنسرو استفاده می‌شود.

سوربیتول پودری که با نام‌های گلوسیتول و E420 نیز شناخته می‌شود، نوعی کربوهیدرات است که از گروه الکل‌های قندی به نام پلی‌ال‌ها است. سوربیتول به عنوان یک شیرین کننده در بسیاری از غذاها مانند دسرهای منجمد، آدامس ها و محصولات پخته شده و بسیاری از محصولات غیر خوراکی استفاده می شود.

شیرینی این ماده 60 درصد ساکارز است اما یک سوم آن کالری دارد. سوربیتول طعمی شیرین، خنک و مطبوع به جا می گذارد و یک ضد عفونی کننده و بافت ساز عالی است که باعث پوسیدگی دندان نمی شود و ممکن است برای بیماران دیابتی مفید باشد.

سوربیتول به طور طبیعی در انواع توت ها و میوه ها (به عنوان مثال، سیب و شاه توت) وجود دارد، همچنین به صورت تجاری تولید می شود و رایج ترین پلی ال در ایالات متحده است. ایمنی سوربیتول توسط مقامات بهداشت جهانی تایید شده است.

می توانید از سوربیتول پودری در غذاهای رژیمی، شربت های سرفه، آدامس های بدون قند، دهان شویه و خمیردندان استفاده کنید. شیرینی سوربیتول آن را برای براق کننده های لب و بالم لب مفید می کند. سوربیتول اولین بار در سال 1872 کشف شد، امروزه به صورت تجاری با هیدروژنه کردن گلوکز تولید می شود و به دو صورت مایع و پودر در دسترس است. سوربیتول در تولید شیرینی، محصولات پخته شده و شکلات که در معرض خشک شدن یا سفت شدن هستند مفید است.

دلیل این امر این است که بر خلاف پلی ال های دیگر مانند مانیتول از از دست دادن رطوبت آنها جلوگیری می کند. خاصیت تثبیت کننده رطوبت سوربیتول از این محصولات در برابر خشک شدن محافظت می کند و طراوت اولیه آنها را در طول نگهداری حفظ می کند.

سوربیتول بسیار پایدار است و می تواند دمای بالا را تحمل کند و در واکنش های قهوه ای شدن شرکت نمی کند. با سایر مواد غذایی مانند قندها، عوامل ژل کننده، پروتئین ها و چربی های گیاهی به خوبی کار می کند و ممکن است اثرات هم افزایی با سایر شیرین کننده ها داشته باشد.

این ترکیب مانند اکثر الکل های قندی خیلی شیرین نیست و کالری بالایی ندارد. سوربیتول در هر گرم حدود 35 درصد کالری کمتری نسبت به سایر قندها دارد.

اما مزایای سلامتی این قند فراتر از کالری کمتر آن است. مطالعات متابولیسم سوربیتول به دهه 1920 برمی گردد، زمانی که محققان شروع به بررسی سوربیتول به عنوان یک جایگزین بالقوه کربوهیدرات در بیماران دیابتی کردند. از آن زمان، فواید الکل های قند و نحوه استفاده بدن از آنها بیشتر شناخته شده است. الکل های قندی تاثیر مثبتی بر سلامت دهان و دندان و قند خون دارند.

فواید . کاربرد سوربیتول در بهداشت دهان و دندان
الکل های قندی، از جمله سوربیتول، از چندین جهت برای سلامت دهان مفید هستند، در درجه اول به این دلیل که پوسیدگی زا نیستند، به این معنی که در ایجاد حفره ها نقش ندارند. بنابراین، استفاده از آنها در آدامس به افزایش جریان بزاق کمک می کند و از دندان ها در برابر باکتری های ایجاد کننده حفره محافظت می کند. الکل های قند (سوربیتول و زایلیتول) به دلیل افزایش ترشح بزاق و خاصیت غیر سرطان زایی (همراه با طعم شیرین) در آدامس های بدون قند استفاده می شود.

سوربیتول توسط برخی، اما نه همه، باکتری های دهان با سرعت کمتری نسبت به شکر تخمیر می شود. بنابراین، سوربیتول به اندازه برخی از الکل های قندی از دندان ها محافظت نمی کند، اما نشان داده شده است که پوسیدگی دندان را در مقایسه با شکر معمولی کاهش می دهد. به دلیل این خواص، FDA سوربیتول و سایر الکل های قندی را برای سلامت دهان مفید می داند. سوربیتول همچنین در فرمولاسیون محصولات مراقبت از دهان مانند خمیر دندان و دهان شویه استفاده می شود.

مزایای خرید سوربیتول برای دیابت
سوربیتول به آرامی و به طور ناقص از روده کوچک انسان جذب می شود و هضم آن تا روده بزرگ ادامه می یابد، جایی که متابولیسم آن کالری کمتری تولید می کند. به همین دلیل، مصرف سوربیتول (در مقایسه با مقدار مساوی قند) باعث کاهش ترشح انسولین می شود که به نوبه خود به کاهش سطح گلوکز خون کمک می کند.

سوربیتول ممکن است به عنوان جایگزین قند برای بیماران دیابتی مفید باشد زیرا قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و پاسخ انسولین مرتبط با مصرف گلوکز را کاهش می دهد.

البته قبل از انتخاب غذاهای شیرین شده با سوربیتول یا سایر الکل های قندی، باید با متخصص دیابت در مورد مفید بودن این پلی ال ها مشورت کنید زیرا ممکن است برخی از این محصولات حاوی مواد دیگری باشد که برای رژیم غذایی آنها مناسب نیست.

فواید و خواص سوربیتول پودری برای پوست

سوربیتول در محصولات مراقبت از پوست به عنوان ماده مرطوب کننده و حافظ رطوبت استفاده می شود. سوربیتول همچنین به عنوان یک ماده غلیظ کننده عمل می کند و باعث بهبود بافت فرمولاسیون ها می شود. این ترکیب همچنین به عنوان یک ماده پری بیوتیک عمل می کند و به تغذیه باکتری های موجود در پوست کمک می کند.

پوست دارای میکروبیوم طبیعی است که به محافظت از آن در برابر باکتری های مضر و عفونت کمک می کند. وقتی تعادل میکروبیوم تحت تأثیر شستشوی زیاد، محصولات نامناسب یا بیماری قرار می گیرد باعث ضعف سد پوستی و کاهش مقاومت در برابر عفونت ها می شود.

سوربیتول همچنین ممکن است برای پیشگیری از پیری پوست مفید باشد. با افزایش سن، پوست به تدریج محتوای آب خود را از دست می دهد و دهیدراته می شود. چند لایه بالایی پوست شامل مواد و فاکتورهای مرطوب کننده طبیعی هستند. این لایه ها آب سلولهای پوست را جذب و نگه می دارد تا به مرطوب نگه داشتن پوست کمک کند.

به عنوان بخشی از روند طبیعی پیری، کاهش قابل توجه در محتوای آب این لایه ها در پوست منجر به خشکی پوست می شود و در نهایت منجر به چین و چروک خواهد شد. بنابراین، استفاده از محصولاتی که حاوی مرطوب کننده هستند می تواند به حفظ رطوبت پوست کمک کرده و علائم پیری را کاهش دهد.

ایمنی و خطرات پودر سوربیتول پس از خرید و فروش
با مطالعات علمی متعدد ثابت شده است که سوربول برای استفاده در غذا بی خطر است. سازمان مشترک غذا و کشاورزی/ کمیته تخصصی WHO در مورد افزودنی های غذایی (JECFA) سوربیتول را بی خطر اعلام کرده است و میزان مصرف روزانه قابل قبول (ADI) برای سوربیتول را به عنوان “تثبیت نشده”، ایمن تعیین کرده است مهمترین دسته JECFA است. می توان آن را برای یک ماده غذایی قرار داد.

ایمنی سوربیتول توسط مقامات بهداشتی در سراسر جهان از جمله سازمان بهداشت جهانی، اتحادیه اروپا و استرالیا، کانادا و ژاپن مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) نیز می تواند خطرناک باشد.

در حالی که ایمنی سوربیتول و سایر الکل های قندی به خوبی مستند شده است، اما اگر به مقدار زیاد مصرف شوند، می توانند باعث ناراحتی های گوارشی از جمله گاز، نفخ و اسهال شوند. در نتیجه، غذاهای حاوی سوربیتول یا مانیتول باید به عنوان ملین های احتمالی برچسب گذاری شوند.

همچنین سوربیتول را با کلسیم یا سدیم پلی استایرن سولفونات که برای درمان فشار خون بالا استفاده می شود، مصرف نکنید، زیرا ممکن است بافت روده را از بین ببرد. در صورت استفاده از سوربیتول، می توانید از سایر ملین ها خودداری کنید و قبل از مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید.

خرید پودر سوربیتول و درمان آکنه
سوربیتول نوعی قند است که هم به صورت مصنوعی و هم طبیعی تولید می شود. سوربیتول یک پری بیوتیک بسیار قوی است. میکروبیوم ویتامین های مفید برای پوست نامیده می شود. با این حال، میکروبیوم پوست شما ممکن است در اثر قرار گرفتن در معرض بیش از حد، استفاده از محصولات ضد عفونی کننده و فرمولاسیون های خشن آسیب ببیند.

یکی از راه های سالم نگه داشتن میکروبیوم پوست استفاده از محصولات مراقبت از پوست خوب است. سوربیتول می تواند بیماری های پوستی را بهبود بخشد. این عمل باعث می شود که باکتری های مضر ایجاد کننده آکنه روی پوست توسط باکتری های خوب از بین بروند.

یکی دیگر از دلایل ایجاد جوش روی پوست، خوردن غذاهای شیرین است. غذاهای شیرین به سرعت سطح قند و انسولین خون را بالا می برند و باعث افزایش آندروژن ها، چرب شدن پوست و پوست می شوند. این عوامل نقش بسیار مهمی در ایجاد آکنه در بدن دارند.

پودر سوربیتول یک قند مصنوعی است و تاثیری بر قند خون ندارد. می تواند برای قند طبیعی مناسب باشد و از انسداد جلوگیری کند. اما توجه داشته باشید که این قند مصنوعی در صورت استفاده باید سالمتر باشد.

فروش پودر سوربیتول برای غذا
فروکتوز نوعی قند است که در بدن برای تولید انرژی استفاده می شود. فروکتوز می تواند برای انرژی تجزیه شود یا به عنوان گلیکوژن ذخیره شود. با این حال، فقط می تواند مقدار مشخصی گلیکوژن را ذخیره کند.

مصرف زیاد قند می تواند باعث بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) یا مصرف آن در فرد شود. غذاها و نوشیدنی های حاوی پودر سوربیتول باعث کاهش سطح گلوکز خون و بهبود اختلالات چربی می شود.

سوربیتول به عنوان یک داروی فعال برای استفاده از صفرا از مجاری صفراوی و افراد شناخته شده است. این پودر بیماری زا است و مجاری عفونی و کلیوی را تمیز می کند و در نتیجه بیماری چربی را درمان می کند. همچنین به دلیل اینکه یک شیرین کننده مصنوعی است مقدار زیادی از آن از طریق مصرف می شود

جدول مشخصات، خواص و خصوصیات سوربیتول (پودر)
نام ماده سوربیتول (Sorbitol)
فرمول مولکولی C6H14O6
جرم مولکولی 182.17 گرم بر مول
چگالی 1.49 گرم بر سانتی متر مکعب
نقطه ذوب 95 درجه سانتیگراد است
نقطه جوش 296 درجه سانتیگراد
نام های دیگر گلوسیتول است

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سوربیتول پودری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سوربیتول پودری”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *