بتائین

بتائین چیست ؟

بتائین(betaine) در گروه اسید آمینه‌ها قرار دارد و با فرمول شیمیایی C5H11NO2، نقطه ذوب 301-305 °C، چگالی 1.00 g/mL و با حالت مایع دارای سه گروه متیل و اسید آمینه است. به دلیل وجود اسید آمینه گلایسین در ساختار بتائین، این ماده دو قطبی شده است.

یعنی هم دارای بار منفی و هم بار مثبت است و با تمامی گروه‌ها می‌تواند پیوند برقرار کند. در ترکیبات سازنده بتائین مواد مغذی و مفید فراوانی وجود دارد از جمله کولین‌ها. البته علاوه بر کولین مواد و ویتامین‌های دیگری چون ویتامین B و فولات ها را در ساختار خود نیز جای داده است.

بتائین در دو شکل آب‌دار و بدون آب وجود دارد، از طرفی این ماده علاوه بر اینکه در بدن انسان تولید می‌شود به طور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی همچون( غلات‌ها، اسفناج، چغندر، غذاهای دریایی و …) وجود دارد.

 

بتائین چیست ؟

فرمول شیمیایی این ماده را در زیر می توانید مشاهده کنید. جالب است بدانید که نام کامل این محصول کوکوآمیدو پروپیل بتائین است . باید بدانید که این ماده در انواع مایع در شوینده ها و محصولات آرایشی و بهداشتی به وفور استفاده می شود و نوع جامد آن که به صورت پودری عرضه می شود . نوع پودری این ماده نوعی ماده مغذی است که در درمان هموسیستینوری استفاده می شود و یک دارو است .

مکمل های بتائین برای کاهش سطح هموسیستئین خون و تلاش برای بهبود عملکرد ورزش کاران استفاده می شود.

در بازار خرید و فروش مواد شیمیای عموما کوکامید پروپیل آمین با نام بتائین شناخته می شود.

کوکوآمید پروپیل آمین

به دلیل خاصیت سورفکتانت و عملکرد غلیظ کنندگی آن، CAPB در طیف گسترده ای از محصولات مصرفی مراقبت شخصی استفاده می شود. برخی از این موارد عبارتند از:

  • شامپو، نرم کننده و صابون
  • دستمال پاک کننده و پاک کننده آرایش
  • کرم موبر
  • محلول لنز
  • خمیر دندان
  • لوازم آرایشی

کاربردها و خواص کوکو آمید پروپیل در شوینده و سایر صنایع

این ماده به عنوان یک یوستر و تقویت کننده ی کف در محصولات شوینده مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین به دلیل تحرکات پوستی کمتر نسبت به سایر سورفکتانت ها همراه با سورفکتانت های ملایمی نظیر سولفوسوکسینات در شامپو بچه نیز استفاده می شود.

همانطور که در این مقاله که توسط شیمیایی تهران آماده سازی شده است گفته شد، این ماده یک سورفکتانت بسیار ملایم است که پوست، مخاط و چشم را تحریک نمی کند و دارای اثر ضد عفونی کننده است.ماده ی فوق در فرمولاسیون شامپو بچه، شامپو سر، شامپو بدن، لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود و قدرت مواد شوینده، پاک کننده، کف کننده را افزایش می دهد و سبب بهبود ویسکوزیته می شود. پس از استحمام به دلیل خاصیت ضد الکتریسیته ساکن، پوست سر را تحت تأثیر قرار داده و از پخش شدن پوست سر جلوگیری می کند و هنگام شانه زدن موها و حالت مو را بهبود می دهد. ماده ی فوق قابلیت تجزیه شدن دارد و از نظر محیط زیستی قابل تجزیه است.

کاربرد Betaine در محصولات آرایشی و بهداشتی

این ترکیب در فرمولاسیون های محصولات آرایشی و بهداشتی به وفور استفاده می شود. برخی از دلایل استفاده از این ماده عبارتند از:

  • مرطوب کنندگی پوست

خواص مرطوب کنندگی بتائین آن را به یک مرطوب کننده قوی و در عین حال ملایم تبدیل کرده است. این ماده می تواند به تعادل بین هیدراتاسیون و از دست دادن آب کمک کند.

از طریق فرآیند اسمز، این ماده در نواحی پوست حرکت می کند. با این کار، رطوبت طبیعی پوست شما عادی می‌ شود و مکانیسم‌های حفظ آبرسانی را بازیابی می‌کند.در نتیجه این ماده نه تنها برای پوست خشک بلکه برای سایر پوست ها نیز مناسب است.

  • خواص ضد پیری

ویژگی‌های آب‌رسان و بهبود دهنده ی ویسکوزیته ی آن، ماده ی فوق را به یکی از بهترین پرکننده‌های موضعی چین و چروک تبدیل می‌کند. پوست را انعطاف‌پذیرتر،می سازد و تمام خطوط و چین و چروک‌ها را از بین می برد.

این یک واقعیت شناخته شده است که پوست هیدراته کمتر مستعد ایجاد خطوط و چین و چروک است و این دقیقاً همان چیزی است که بتائین به جلوگیری از پیری پوست کمک می کند. بعلاوه، ماده ی فوق بافت پوست شما را بهبود می بخشد و با پر کردن تمام آن ترک های میکروسکوپی، آن را صاف تر می کند.

  • تحریکات پوستی را تسکین می دهد

به دلیل اثر تسکین دهنده پوست، متخصصان زیبایی اغلب از آن در محصولات مراقبت از پوست ترمیم کننده استفاده می کنند تا سوزش پس از عمل های زیبایی را کاهش دهند.

  • اثر ضد التهابی

این ماده  اثر ضد التهابی روی پوست دارد که آن را برای پوست های مستعد آکنه مناسب می کند. خواص ضد التهابی آن از عفونی شدن و ملتهب شدن آکنه جلوگیری می کند و قرمزی اطراف آنها را آرام می کند.

عوارض جانبی و ایمنی

این ماده مانند برخی از مواد شیمیایی مورد استفاده در شوینده ها ممکن است برای پوست های خشک و حساس مناسب نباشد.

بتائین خوراکی

این ماده به صورت خوراکی مکملی برا دام و طیور به حساب می آید.

مکمل بتائین برای طیور

این ماده مشتق شده از اسید آمینه گلایسین بوده و به طور گسترده ای در خوراک طیور ، نشخوارکنندگان و آبزیان مورد استفاده قرار می گیرد.

این ترکیب به عنوان یک اهدا کننده متیل در فرایند انتقال گروه متیل و همچنین به عنوان یک اسمولیت عمل نموده و فعالیت آن می تواند بر خصوصیات لاشه تاثیر گذار باشد

تنظیم اسمزی: این ماده به عنوان یک اسمولین آلی از سلول در برابر نتش اسمزی، خشکی، پر نمکی و دمای بالا محافظت می نماید.

دهنده گروه متیل:واکنش های متابولیکی همچون فرایند ساخت کراتین و گارنیتین منجر به تولید گروه های آزاد متیل خواهد شد. سوخت و ساز مناسب گروه های متیل تولید شده از عوامل مهم در پیشگیری از بروز سندروم کبد چرب می شود.

منبع:ویتامین ها در تغذیه حیوانات

بررسی بازار خرید و فروش این ماده:

پیش‌بینی می‌شود که بازار آن تا سال 2020 به 3.89 میلیارد دلار برسد،( CAGR 5.8٪ ). در سال 2014، بازار تحت سلطه این ماده آمریکای شمالی و پس از آن اروپا بود. پیش بینی می شود بازار آسیا و اقیانوسیه با رشد سریع در بازار در کشورهای در حال توسعه مانند چین و هند، در بالاترین CAGR رشد کند. آگاهی روزافزون در مورد مزایای سلامتی بتائین و افزایش استفاده از آن در محصولات مراقبت شخصی در این منطقه نیز بازار را هدایت می کند.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بتائین”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بتائین”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *